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기본 정보
상품명 코스타리카 아도라다 SHB 직화로스팅 커피원두 더치커피 커피머신 카페창업 홈카페 드립백
제조사 직화로스터
원산지 코스타리카
소비자가격 25,000원
딜러공급가 18,300원
상품코드 P0000GNS
수량 수량증가수량감소
브랜드 직화로스터
자체코드 F-1-2
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코스타리카 아도라다 워시드 SHB

하단 설명

 




COSTA RICA ADORADA WASHED SHB

코스타리카 아도라다 워시드 SHB



* 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두.

스페셜티 커피는 필연적으로 마이크로 랏이 되는 반면, 마이크로 랏이 모두 스페셜티 커피가 되는 것은 아닙니다.



재배지역 : 따라주

재배고도 : 1,500~1,700m

품종 : 카투라+카투아이

가공방식 : WASHED

수확기 : 1월



전체적인 커피의 풍미 평가점수 : 85점

- 신맛 : Acidity : 8

- 바디감 : Body : 8

- 쓴맛 : Bitterness : 5

- 향미 : Fragrance : 8

- 단맛 : Sweetness : 8

- 밸런스 : Balance : 8

- 후미 : Aftertaste : 7

(10점 만점)



코스타리카에서 높은 고도에 위치한 '따라주'는, 오랜시간동안 형성된 풍부한

화산성 토양과 일정한 기후로 인해, 세계적으로 인정받는 고품질의 스페셜티급

커피가 생산되고 있습니다.

파인애플과 귤이 주는 과일맛의 맛있는 산미와 호두의 견과류에서 느껴지는 고소함까지~



코스타리카 원두 특성상, 산미가 약하고 쓴맛이 강하면서 전체적으로는 진한... 바디감이 느껴지는

풍부한 향기의 커피를 떠올리실겁니다.

그러나, 소규모 농장에서 한정 생산한 '코스타리카 아도라다 SHB(마이크로 랏/Micro Lot 등급)'는

과일 맛이 독특한 특징을 보여줍니다.



잘 아시는것처럼, 코스타리카는 저품질의 '로부스타' 품종의 재배를 법으로 금지하고 있으며,

습식 가공법(Wet Method)만을 고집하면서, 지속적으로 고품질의 커피 생산을 추구해 온 결과,

'완벽한 커피'라는 칭송을 받고 있습니다.

 


# Aroma / Flavor (향 / 맛)

파인애플 / 호두 / 귤 / 우유



# Acidity / Other (산미 / 기타)

Smooth Acidity 부드러운 산미

Long Lasting Aftertaste 입 안에 남는 긴 후미

Great Body 훌륭한 바디감



AGTRON (색도) : 55~50

[Medium]

1차 팝핑 후, 1분 20초 후에 배출을 추천.



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[로스터리카페&핸드드립 전문점-커피에 진심을 담다] 신선한 원두를 매일 볶아 만든 이 커피 한 잔에 저희 진심을 담아봅니다. # 로스터스 (http://roasters.kr)는 '커피에 진심을 담다'에서 직화로스팅한 커피원두 쇼핑몰 브랜드입니다.

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