즐겨찾기 추가
회원가입시 3,000원 포인트 혜택!

콜롬비아 엑셀소 슈가케인 디카페인 임산부커피 직화로스팅 커피원두 더치커피 커피머신 카페창업 드립백

(해외배송 가능상품) New
공급사 바로가기
이전상품 다음 제품 보기 확대보기
추천메일 보내기 상품조르기 대량구매문의
기본 정보
상품명 콜롬비아 엑셀소 슈가케인 디카페인 임산부커피 직화로스팅 커피원두 더치커피 커피머신 카페창업 드립백
제조사 직화로스터
원산지 콜롬비아
소비자가격 21,000원
딜러공급가 18,600원
상품코드 P0000GYC
수량 수량증가수량감소
브랜드 직화로스터
자체코드 G-1-16
사용후기 0
상품문의 0
SNS 상품홍보
SNS 상품홍보

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
용량 선택

[필수] 옵션을 선택해 주세요

분쇄도 선택

[필수] 옵션을 선택해 주세요

옵션 선택

(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)

사이즈 가이드

수량을 선택해주세요.

위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.

상품 목록
상품명 상품수 가격
콜롬비아 엑셀소 슈가케인 디카페인 임산부커피 직화로스팅 커피원두 더치커피 커피머신 카페창업 드립백 수량증가 수량감소 (  )
총 상품금액(수량) : 0 (0개)
맛보기 커피원두 20g 무작위 동봉 발송

이벤트

상품상세정보

상단가이드

G-1-16 콜롬비아 엑셀소 슈가케인 디카페인

하단 설명

 

 



콜롬비아 엑셀소 슈가케인 디카페인
 (Sugarcane EA)
COLOMBIA EXCELSO SUGARCANE EA DECAF


재배지역 : HUILA
재배고도 : 1,100~1,600m
품종 : TYPICA,CATURRA
가공방식 : DECAF
수확기 : 10~12월


커피원두의 전체적인 평가 점수 : 80점
- 신맛 : Acidity : 6
- 바디감 : Body : 7
- 후미 : Aftertaste : 7
- 단맛 : Sweetness : 7
- 밸런스 : Balance : 7
- 향미 : Fragrance : 7
- 쓴맛 : Bitterness : 4
(10점 만점)


데스카페콜(DC)사는, 콜롬비아의 사탕수수에서 추출한 'EA'를
신선한 지하수와 희석한 것을 이용하여 카페인을 제거합니다.


카페인에 민감하신 분이나 임산부등...
카페인 걱정없이 가볍게 커피를 즐기고
싶은 분들께 추천해 드립니다.


커피를 재배하는 지역에서 풍부하게 자라나고 있는 저렴한 '사탕수수'를 이용해서
에탄올을 만든 후, 아세트산을 첨가하여 아세트산 에틸(Ethyl Acetate)을 만들는데,
이것으로 생두의 카페인 성분을 약 97~98%정도 제거하는 공법입니다.


카페인 제거시 화학적 용매재를 사용하지 않으며, 특별하게 무리한 압력을 가하지
않고, 생두 자체 그대로의 상태를 유지하여 작업하는 관계로, 커피 본연의 풍미를
잃지 않는다는 큰 특징을 가지고 있습니다.


카페인을 제거하는 과정에서 생두에 어느 정도의 열을 가하는 관계로, '카라멜
라이징'현상으로 인해 대부분 생두 색상이 진한 편이며, 수분을 제거하는
공정을 거치기 때문에, 일반 생두보다 수분율이 낮고, 체프(생두 껍질)가 거의
없기때문에 로스팅할 때 연기가 없고, 크랙(팝)소리도 적은 편이라서 세심한
관찰을 통해서 작업해야하는 까다로움이 있습니다.
 

# Aroma / Flavor (향 / 맛)
사과 / 카라멜 / 탠저린(오렌지) / 레몬 / 허브


# Acidity / Other (산미 / 기타)
풍부한 과일의 맛있는 산미
달콤한 후미와 훌륭한 단맛
균형잡힌 밸런스와 바디감


# AGTRON (색도) : 50~45
[Medium Dark]
1차 팝핑 후, 1부 30초 이내에 배출을 추천.



#콜롬비아커피 #콜롬비아원두 #수프리모 #메데인 #콜롬비아게이샤 #핸드드립 #커피원두 #로스팅
#스페셜티 #홈카페 #데일리커피 #블랜딩원두 #직화로스터 #직화로스팅 #커피에진심을담다
#칼리타 #하리오 #목동카페 #커피맛집 #드립백 #양바리스타 #roaster.kr #handdrip #coffeebean
#dripbag #specialty #kalita #hario #coffeemaker #바리스타 #커피머신 #커피메이커 #커피드리퍼
#colombia #supremo #디카페인 #임산부커피 #슈가케인 #엑셀소 #스위스워터 #
#커피갱스터 #coffeegangster #프렌차이즈카페 #커피스토리 #coffeestory #커피칼럼니스트 #columnist.kr


 

상품결제정보

배송정보

  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국
  • 배송 비용 : 0원 ~ 3,000원
  • 배송 기간 : 2일 ~ 4일
  • 배송 안내 :

    주문/입금 확인 후, 2~3일(주말 제외) 후에 상품은 도착합니다.

    도서지역, 섬, 산간지역은 4,000원의 추가 운임이 발생하며, 선불로 지불하셔야 합니다.

    상품을 수령하신 후, 7일이내로 교환/환불/반품 요청이 가능하오나, 제품 또는 상품 박스의 개봉되어 상품의 가치 떨어진 경우에는 불가능합니다.

    상품의 오발송된 경우에는 왕복 택배비를 본사에서 부담하여 교환/환불해 드립니다.

교환 및 반품정보

교환 및 반품이 가능한 경우
- 상품을 공급 받으신 시간으로부터 30분이내 / 단, 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.
- 공급받으신 물품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 30분 이내, 그사실을 알게 된 날로부터 1시간 이내

교환 및 반품이 불가능한 경우
- 고객님의 책임있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. (단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외)
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실되었거나 시식을 한 경우.
- 고객님의 사용 또는 일부 소비/섭취에 의해 상품의 가치가 현저히 감소한 경우.
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 즉석 제조 상품의 특성상, 바로 섭취하지 않고 장기간 방치해서 발생하는 문제에 대해서는 고객님의 과실로 처리됩니다.

- 식품 수령 후, 최대한 빠른 시간내에 섭취하셔야 합니다.

※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품, 환불을 원하실 경우, 상품의 특성상, 식품을 받으신 자리에서 결정해 주셔야 합니다.

서비스문의

[로스터리카페&핸드드립 전문점-커피에 진심을 담다] 신선한 원두를 매일 볶아 만든 이 커피 한 잔에 저희 진심을 담아봅니다. # 로스터스 (http://roasters.kr)는 '커피에 진심을 담다'에서 직화로스팅한 커피원두 쇼핑몰 브랜드입니다.

상품사용후기

상품의 사용후기를 적어주세요.

게시물이 없습니다

상품문의하기 모두 보기

상품 Q&A

상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.

게시물이 없습니다

상품문의하기 모두 보기

고객만족센터

02-6120-0063

  1. Fax : 02-6008-6680
  2. 메일: Coffee-Shop@naver.com
  3. 평일 - 11:00~21:00 / 토요일 - 12:00~21:00

은행계좌 안내

  1. 기업 051-034365-01-021
예금주:양수열