상품명 | 직화로스터-엘살바도르 호세 안토니오 살라베리아 허니 직화로스팅 핸드드립 커피원두 드립백 콜드브루 |
---|---|
제조사 | 직화로스터 |
원산지 | 엘살바도르 |
소비자가격 | |
딜러공급가 | 17,900원 |
상품코드 | P0000GZN |
수량 | |
브랜드 | 직화로스터 |
자체코드 | L-1-8 |
사용후기 | 0 |
상품문의 | 0 |
SNS 상품홍보 | |
---|
용량 선택2 | [필수] 옵션을 선택해 주세요 |
---|---|
(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)
사이즈 가이드수량을 선택해주세요.
위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.
상품명 | 상품수 | 가격 |
---|---|---|
직화로스터-엘살바도르 호세 안토니오 살라베리아 허니 직화로스팅 핸드드립 커피원두 드립백 콜드브루 | ( ) | |
총 상품금액(수량) : 0 (0개) |
엘살바도르 호세 안토니오 살라베리아 허니 EL SALBADOR JOSE ANTONIO SALAVERRIA HONEY
# 스페셜티(Specialty)
미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로,
전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감,
단맛 등의 10가지를 평가하여 100점 만점에 80점 이상을 획득한 커피를 말하므로,
'품질 좋은 커피'라는 의미로 통용되고 있다.
재배지역 : APANECA
재배고도 : 1,450~1,780m
품종 : BOURBON, PACAMARA외 다수
가공방식 : HONEY
수확기 : 11~3월
커피원두의 전체적인 평가 점수 : 85점
향미 (Aroma) : 8.7
산미 (Acidity) : 8.5
바디감 (Body) : 8.5
후미 (Aftertastes) : 8.5
균형감 (Balance) : 8.5
단맛 (Sweetness) : 8.5
(10점 만점)
6세대를 거쳐 커피를 재배해 오면서 JOSE ANTONIO SALAVERRIA와
두 아들이 협력하여 실험적인 생산품을 다양하게 출시하고 있습니다.
이들은 대부분 샌프란시스코 품조을 재배하지만, 파카마라, 카투아이
또는 카투라등도 함께 재배하고 있습니다.
이 농장의 독창적인 혐기성(와인이나 커피용어 : 생육하는데 공기가
필요하지 않은 미생물) 과정을 거쳐서 완성되는 내용을 잠시 소개해 보면,
물없는 통에서 72시간 동안 건조/발효시킨 후, 펄프화하여 10시간 동안
보과하게되는데, 이 때 더 은은하면서 깊고 고급스러운 풍미를 표현합니다.
컵(풍미)이 더 밝고 깨끗해지며, 생두의 저장 수명이 더 늘어나면서
산도의 프로필이 선명해지는데, 그늘 아래의 침대에서 40% 정도 건조 후,
나머지는 점토테라스에서 완성된 커피에서는 다양한 과일의 풍미와
깊고 부드러운 질감이 느껴집니다.
이렇게 정성을 다 해서 만들어진 커피에서 느껴지는 고급스러운
풍미와 뉘앙스덕분에 농장의 수입이 크게 늘고 있으며, 이를 통해
주변의 땅을 매입하여 생산량을 점차 늘려가고 있습니다.
# Aroma / Flavor (향 / 맛)
꿀 / 아몬드 / 코코아 / 커피의 상쾌함 / 멜론 / 화이트와인 / 자두 / 레몬맛 / 딸기잼 / 고소한 맛
# Acidity / Other (산미 / 기타)
부드러우면서도 질감있는 풍미
상쾌한 후미와 과일의 복합적인 맛
달콤하면서도 고소한 뉘앙스
# AGTRON (색도) : 60~55
[Medium]
1차 팝핑 후, 1분 15초 이내에 배출을 추천.
#엘살바도르커피 #엘살바도르원두 #호세안토니오 #살라베리아 #핸드드립 #커피원두
#로스팅 #스페셜티 #홈카페 #데일리커피 #블랜딩원두 #직화로스터 #직화로스팅
#커피에진심을담다 #칼리타 #하리오 #목동카페 #커피맛집 #드립백 #양바리스타
#roaster.kr #handdrip #coffeebean #dripbag #specialty #kalita #hario #antonio
#salaverria #커피메이커 #커피드리퍼 #커피리뷰 #coffeereview.net #인플루언서
#커피칼럼니스트 #columnist.kr #리뷰체험단 #커피체험단 #커피머신 #바리스타 #체험단
|
주문/입금 확인 후, 2~3일(주말 제외) 후에 상품은 도착합니다.
도서지역, 섬, 산간지역은 4,000원의 추가 운임이 발생하며, 선불로 지불하셔야 합니다.
상품을 수령하신 후, 7일이내로 교환/환불/반품 요청이 가능하오나, 제품 또는 상품 박스의 개봉되어 상품의 가치 떨어진 경우에는 불가능합니다.
상품의 오발송된 경우에는 왕복 택배비를 본사에서 부담하여 교환/환불해 드립니다.
교환 및 반품이 가능한 경우
- 상품을 공급 받으신 시간으로부터 30분이내 / 단, 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.
- 공급받으신 물품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 30분 이내, 그사실을 알게 된 날로부터 1시간 이내
교환 및 반품이 불가능한 경우
- 고객님의 책임있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. (단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외)
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실되었거나 시식을 한 경우.
- 고객님의 사용 또는 일부 소비/섭취에 의해 상품의 가치가 현저히 감소한 경우.
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 즉석 제조 상품의 특성상, 바로 섭취하지 않고 장기간 방치해서 발생하는 문제에 대해서는 고객님의 과실로 처리됩니다.
- 식품 수령 후, 최대한 빠른 시간내에 섭취하셔야 합니다.
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품, 환불을 원하실 경우, 상품의 특성상, 식품을 받으신 자리에서 결정해 주셔야 합니다.
상품의 사용후기를 적어주세요.
게시물이 없습니다
상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.
게시물이 없습니다